| Typ | Obsah |
| Názov produktu: | Steviozid/ Rebaudiozid D (Reb D) |
| Čistota: | ≥95% |
| Číslo CAS: | 63279-13-0 |
| Molekulárny vzorec: | C50H80O28O |
| Molekulová hmotnosť: | 1129,15 g/mol |
PopisStévia, tiež známa ako steviol glykozid, stéviový cukor alebo steviozid, je vysoko sladké, nízkokalorické sladidlo extrahované z listov a stoniek byliny Stevia rebaudiana, prírodného produktu bez vedľajších účinkov na človeka.
Špecifikácie| Vzhľad | Biely až sivobiely prášok |
| Čistota (HPLC) | ≥95% |
| Strata sušením (GB 5009.3) | ≤6,0 % |
| Popol (GB 5009.4) | ≤1,0 % |
| pH, 1% roztok (CP 2015 0631) | 4.5-7.0 |
| Obsah ťažkých kovov (AAS) | |
| Pb | ≤1.0 ppm |
| As | ≤1,0 str./min |
| Hg | ≤0.1 ppm |
| Disk cd | ≤0.3ppm |
| Celkový počet mikróbov (GB 4789.2) | ≤1000CFU/g |
| Koliformné baktérie (GB 4789.3) | ＜10MPN/g |
| Kvasinky a plesne, cfu/g (GB 4789.15) | ＜100CFU/g |
| Salmonela (GB 4789.4) | Negatív |
| Staphylococcus aureus (GB 4789.10) | Negative |
| Etanol (podľa GC) | ≤5,000 ppm |
Skladovanie Funkcie Aplikácia Prečo si vybrať nás
.jpg)
