Prírodné sladidlá novej generácie Reb-M & Reb-D Nula kalórií, žiadne priberanie na váhe
Ako neustále rastie povedomie o zdravom stravovaní, prírodné sladidlá bez kalórií sa stali hlavným predmetom pozornosti spotrebiteľov. V júni 2025 bola v medzinárodnom časopise publikovaná štúdia Potravinová chémia: X systematicky skúmal komplexné metabolické účinky vznikajúcich steviolových glykozidov Reb-D a Reb-M.
Štúdia ukázala, že tieto dva nové sladidlá sa prejavili Žiadne nežiaduce účinky across multiple key metabolic dimensions—including body weight, liver, adipose tissue, skeletal muscle, and gut health—highlighting their strong potential as Bezpečné alternatívy cukru.
ČASŤ 01
Čo sú steviol glykozidy Reb-M a Reb-D?
Steviol glykozidy (bežne známe ako sladidlá stevie) sú glykozidy extrahované z Stevia rebaudiana a v súčasnosti sú najpoužívanejšou prírodnou bezkalorickou náhradou cukru v potravinárskom a nápojovom priemysle.
Among the various steviol glycosides, Rebaudioside A (Reb-A) once became the star of the sweetener market due to its high sweetness and relatively low bitterness. However, with advances in technology, two new rising stars in the steviol glycoside family—Reb-M a Reb-D—have gained increasing attention.
Although their content in dried stevia leaves is relatively low (Reb-M at approximately 0.1% and Reb-D at approximately 0.2%, far lower than Reb-A’s 2.3–3.8%), they offer a Prirodzenejší chuťový profil a vyváženejšia sladkosť. V dôsledku toho sa Reb-M a Reb-D postupne stávajú preferovanou voľbou pre Ďalšia generácia náhrad cukru.
ČASŤ 02
Verified Safety Across Five Key Dimensions — Enjoy Sweetness with Confidence
(1) Telesná hmotnosť: Sladká bez priberania
V štúdii boli myšiam podávané pitné vody obsahujúce 0,02 % Reb-D alebo Reb-M počas 16 po sebe nasledujúcich týždňov. Výsledky ukázali:
Reb-D a Reb-M neobezitu nevyvolávajú ani nezhoršujú.
Tento zistenie je nepochybne dobrou správou pre spotrebiteľov, ktorí si chcú vychutnať sladké bez obáv z priberania.
(2) Bezpečnosť pečene: Ochrana životne dôležitého metabolického orgánu
Ako centrálny metabolický orgán je zdravie pečene kľúčové pre celkovú pohodu.
Štúdia naznačila, že dlhodobý príjem zmesí fruktózy a sacharózy zvýšil hladiny bielkovín kľúčových pečeňových lipogenézových enzýmov (ACC a FAS), čo naznačuje tendenciu podporovať syntézu tuku v pečeni.
Reb-D a Reb-M nepodporujú pečeňovú steatózu.
Naopak, Reb-D a Reb-M takéto efekty neprejavovali. Ich výsledky boli porovnateľné so štandardnou skupinou s vysokým obsahom tuku, pričom konzistentné výsledky boli pozorované u samcov aj samíc. Tieto zistenia poskytujú silné dôkazy podporujúce Bezpečnosť pečene Reb-D a Reb-M.
(3) Spaľovací motor tukov: Aktivácia hnedého tukového tkaniva
The study also explored the effects of sweeteners on the thermogenic function of brown adipose tissue (BAT), often referred to as the body’s “fat-burning engine.” BAT thermogenesis plays a crucial role in maintaining energy balance.
Reb-D a Reb-M nezasahujú do funkcie hnedého tukového tkaniva.
Za normálnych stravovacích podmienok Reb-D, Reb-M a fruktóza/sacharóza významne nezmenili expresiu kľúčového termogénneho proteínu UCP1 v BAT. Avšak pri vysokotučných diétach suplementácia Reb-D alebo Reb-M mierne zvýšila expresiu proteínu UCP1.
To naznačuje, že Reb-D a Reb-M nielenže robia neohrozuje termogénnu funkciu BAT, ale môže tiež pôsobiť Pozitívne regulačné účinky Pri strave s vysokým obsahom tuku.
(4) Metabolizmus kostrových svalov: stabilné využitie energie
Kostrové svalstvo je významné tkanivo spotrebujúce energiu a jeho metabolický stav priamo ovplyvňuje celkové zdravie.
Príjem Reb-D a Reb-M nezasahuje do metabolizmu kostrového svalstva.
V porovnaní s kontrolami príjem fruktózy/sacharózy zvýšil expresiu mitochondriálnych oxidačných fosforylačných (OXPHOS) proteínov a svalového diferenciačného markeru MyoD. Aj keď nekalorické sladidlá Reb-D a Reb-M tiež posilnili niektoré mitochondriálne proteíny, skutočne sa to stalo Nie ovplyvňujú svalové diferenciačné markery.
Pozoruhodné je, že Reb-D prejavoval tendenciu zvyšovať inzulínovú signalizačnú aktivitu (p-AKT/AKT), čo naznačuje možné ďalšie zdravotné prínosy. Celkovo zistenia potvrdzujú, že Reb-D a Reb-M áno nespôsobuje nežiaduce účinky o metabolizme kostrových svalov.
(5) Črevná mikrobiota: Podpora zdravšieho mikrobiálneho ekosystému
Often referred to as the body’s “second genome,” the gut microbiota plays a critical role in overall metabolic health.
Reb-D a Reb-M majú priaznivý vplyv na zloženie črevnej mikrobioty.
Štúdia zistila, že zmesi fruktózy a sacharózy znižujú mikrobiálnu rozmanitosť a podporujú nadmerný rast potenciálne škodlivých baktérií (ako napríklad Robinsoniella). Naopak, Reb-D a Reb-M podporovali rast prospešných baktérií, vrátane Akkermansia, a obohatené bakteriálne rody spojené s produkciou krátkych reťazcov mastných kyselín a zlepšeným metabolickým zdravím (ako napríklad Faecalibacterium v skupine Reb-M).
Okrem toho bol Reb-D spájaný so špecifickými probiotikami, ako sú Bifidobacterium. Tieto výsledky naznačujú, že Reb-D a Reb-M pomáhajú formovať zdravšia a vyváženejšia črevná mikrobiota.
Štúdia ukázala, že tieto dva nové sladidlá sa prejavili Žiadne nežiaduce účinky across multiple key metabolic dimensions—including body weight, liver, adipose tissue, skeletal muscle, and gut health—highlighting their strong potential as Bezpečné alternatívy cukru.
ČASŤ 01
Čo sú steviol glykozidy Reb-M a Reb-D?
Steviol glykozidy (bežne známe ako sladidlá stevie) sú glykozidy extrahované z Stevia rebaudiana a v súčasnosti sú najpoužívanejšou prírodnou bezkalorickou náhradou cukru v potravinárskom a nápojovom priemysle.
Among the various steviol glycosides, Rebaudioside A (Reb-A) once became the star of the sweetener market due to its high sweetness and relatively low bitterness. However, with advances in technology, two new rising stars in the steviol glycoside family—Reb-M a Reb-D—have gained increasing attention.
Although their content in dried stevia leaves is relatively low (Reb-M at approximately 0.1% and Reb-D at approximately 0.2%, far lower than Reb-A’s 2.3–3.8%), they offer a Prirodzenejší chuťový profil a vyváženejšia sladkosť. V dôsledku toho sa Reb-M a Reb-D postupne stávajú preferovanou voľbou pre Ďalšia generácia náhrad cukru.
ČASŤ 02
Verified Safety Across Five Key Dimensions — Enjoy Sweetness with Confidence
(1) Telesná hmotnosť: Sladká bez priberania
V štúdii boli myšiam podávané pitné vody obsahujúce 0,02 % Reb-D alebo Reb-M počas 16 po sebe nasledujúcich týždňov. Výsledky ukázali:
- Pri bežnej aj tučnej diéte boli Žiadne významné rozdiely v porovnaní s kontrolnou skupinou sa týka priberania telesnej hmotnosti, príjmu energie, akumulácie tuku alebo iných ukazovateľov súvisiacich s obezitou.
- Skupina Reb-D dokonca vystavovala Zlepšenie hladiny glukózy v krvi a lipidových profilov, čo naznačuje potenciálne metabolické regulačné prínosy.
Reb-D a Reb-M neobezitu nevyvolávajú ani nezhoršujú.
Tento zistenie je nepochybne dobrou správou pre spotrebiteľov, ktorí si chcú vychutnať sladké bez obáv z priberania.
Ako centrálny metabolický orgán je zdravie pečene kľúčové pre celkovú pohodu.
Štúdia naznačila, že dlhodobý príjem zmesí fruktózy a sacharózy zvýšil hladiny bielkovín kľúčových pečeňových lipogenézových enzýmov (ACC a FAS), čo naznačuje tendenciu podporovať syntézu tuku v pečeni.
Reb-D a Reb-M nepodporujú pečeňovú steatózu.
Naopak, Reb-D a Reb-M takéto efekty neprejavovali. Ich výsledky boli porovnateľné so štandardnou skupinou s vysokým obsahom tuku, pričom konzistentné výsledky boli pozorované u samcov aj samíc. Tieto zistenia poskytujú silné dôkazy podporujúce Bezpečnosť pečene Reb-D a Reb-M.
The study also explored the effects of sweeteners on the thermogenic function of brown adipose tissue (BAT), often referred to as the body’s “fat-burning engine.” BAT thermogenesis plays a crucial role in maintaining energy balance.
Reb-D a Reb-M nezasahujú do funkcie hnedého tukového tkaniva.
Za normálnych stravovacích podmienok Reb-D, Reb-M a fruktóza/sacharóza významne nezmenili expresiu kľúčového termogénneho proteínu UCP1 v BAT. Avšak pri vysokotučných diétach suplementácia Reb-D alebo Reb-M mierne zvýšila expresiu proteínu UCP1.
To naznačuje, že Reb-D a Reb-M nielenže robia neohrozuje termogénnu funkciu BAT, ale môže tiež pôsobiť Pozitívne regulačné účinky Pri strave s vysokým obsahom tuku.
Kostrové svalstvo je významné tkanivo spotrebujúce energiu a jeho metabolický stav priamo ovplyvňuje celkové zdravie.
Príjem Reb-D a Reb-M nezasahuje do metabolizmu kostrového svalstva.
V porovnaní s kontrolami príjem fruktózy/sacharózy zvýšil expresiu mitochondriálnych oxidačných fosforylačných (OXPHOS) proteínov a svalového diferenciačného markeru MyoD. Aj keď nekalorické sladidlá Reb-D a Reb-M tiež posilnili niektoré mitochondriálne proteíny, skutočne sa to stalo Nie ovplyvňujú svalové diferenciačné markery.
Pozoruhodné je, že Reb-D prejavoval tendenciu zvyšovať inzulínovú signalizačnú aktivitu (p-AKT/AKT), čo naznačuje možné ďalšie zdravotné prínosy. Celkovo zistenia potvrdzujú, že Reb-D a Reb-M áno nespôsobuje nežiaduce účinky o metabolizme kostrových svalov.
Often referred to as the body’s “second genome,” the gut microbiota plays a critical role in overall metabolic health.
Reb-D a Reb-M majú priaznivý vplyv na zloženie črevnej mikrobioty.
Štúdia zistila, že zmesi fruktózy a sacharózy znižujú mikrobiálnu rozmanitosť a podporujú nadmerný rast potenciálne škodlivých baktérií (ako napríklad Robinsoniella). Naopak, Reb-D a Reb-M podporovali rast prospešných baktérií, vrátane Akkermansia, a obohatené bakteriálne rody spojené s produkciou krátkych reťazcov mastných kyselín a zlepšeným metabolickým zdravím (ako napríklad Faecalibacterium v skupine Reb-M).
Okrem toho bol Reb-D spájaný so špecifickými probiotikami, ako sú Bifidobacterium. Tieto výsledky naznačujú, že Reb-D a Reb-M pomáhajú formovať zdravšia a vyváženejšia črevná mikrobiota.
